pubblicazioni

Simona Milanese, Roberta Milanese

Alimentación: falsos mitos y engaños del marketing

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editore: Sello Editorial - 2018

Si te preocupa tu alimentación y la de tu familia, si aspiras a que sea saludable, si lees, comentas e indagas sobre superalimentos, pan con o sin gluten, cuál es el mejor edulcorante, etc. es probable que estés muy confundido y algo cansado debido a las informaciones contradictorias, sin evidencia científica, o incluso falsas, relacionadas con la alimentación. Y también de las modas, resultado de las agresivas campañas de marketing de la poderosa y multimillonaria industria alimentaria.

¿Es verdad que el cerebro necesita azúcar? ¿Es más saludable el pescado que la carne? ¿Las grasas te hacen engordar? ¿Son más perjudiciales que los productos light? ¿Los huevos aumentan el colesterol? ¿Es el colesterol el enemigo a combatir? ¿Puedo comer lo que quiera porque luego lo quemo en el gimnasio? Para adelgazar, ¿hay que comer menos y moverse más? ¿Cómo detectar el azúcar y la sal ocultos en los alimentos procesados? ¿Sabes descifrar una etiqueta? Descubre las respuestas entre las páginas de este revelador y práctico libro.

 

Alimentazione: falsi miti e inganni del marketing

È vero che il cervello ha bisogno di zucchero? Il pesce è più sano della carne? I grassi fanno ingrassare? Sono più dannosi dei prodotti light? Le uova aumentano il colesterolo? Il colesterolo è il nemico da combattere? Posso mangiare quello che voglio perché poi lo brucio in palestra? Per perdere peso, dovremmo mangiare di meno e muoverci di più? Come rilevare lo zucchero e il sale nascosti negli alimenti lavorati? Sai come decifrare un’etichetta? Scopri le risposte tra le pagine di questo libro pratico e rivelatore. Se hai a cuore la tua dieta e quella della tua famiglia, se aspiri ad essere sano, leggi, commenta e informati sui superalimenti, sul pane con o senza glutine, su quale è il miglior dolcificante ecc. Probabilmente sei molto confuso e un po’ insoddisfatto dalle informazioni parziali, prive di scientificità o addirittura false che circolano nell’ambito della nutrizione, che riescono a diventare verità indiscutibili attraverso campagne di marketing promosse dall’industria alimentare. Le sorelle Milanese hanno cercato di divulgare, da un punto di vista etico, rigoroso e divertente, le strategie per riconoscere un cibo sano e per avere con questo un buon rapporto.


Rabbia

Un’emozione da addomesticare (e cavalcare)


Perdonare se stessi e gli altri

Strategie per fare pace con il passato


La mente ferita. Attraversare il dolore per superarlo

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Le mente herida

Atravesar el dolor para superarlo


L’ingannevole paura di non essere all’altezza

Strategie per riconoscere il proprio valore

Обманчивый страх не быть на высоте. Стратегии признания собственной ценности

El engañoso miedo a no estar a la altura

Estrategias para reconocer el propio valor


Il cambiamento strategico

Come far cambiare alle persone il loro sentire e il loro agire

El cambio estratégico

Cómo hacer que las personas cambien su forma de sentir y de actuar


Psicopillole

Per un uso etico e strategico dei farmaci

Psychopilules

Pour une utilisation éthique et stratégique des médicaments psychoactifs


Il tocco, il rimedio,
la parola

La comunicazione medico-paziente come strumento terapeutico

Le toucher, le remède, la parole

La communication entre médecin et patient comme instrument thérapeutique

Il tocco, il rimedio, la parola – 2a edizione

La comunicazione medico-paziente come strumento terapeutico

El contacto, el remedio, la palabra

Una de las interacciones humanas más complejas es la que se da entre el médico y el paciente. Ya Hipócrates formuló una «receta» que enfatiza la poderosa influencia que tiene la comunicación en la acción terapéutica: «solo el contacto, el remedio y la palabra pueden realmente curar». Bien lo saben las autoras de esta obra […]


Dizionario internazionale
di psicoterapia

Una raccolta completa di termini, temi, problematiche e tecniche della cura psicoterapica

International Dictionary of Psychotherapy

  The International Dictionary of Psychotherapy is a systematized compendium of the numerous psychotherapies that have evolved over the past 30 years. With contributions from over 350 experts in the field, it highlights the diverse schools of psychotherapy, tracing their histories and traditions, while underlining their specific strengths in dealing with human behaviours, feelings and […]

Diccionario internacional de psicoterapia

Este diccionario es el testimonio de cómo la comunidad internacional de psicoterapeutas ha acumulado, sobre todo en los últimos treinta años, un riquísimo patrimonio de conocimientos que va más allá del campo de sus aplicaciones clínicas.

Gracias a la colaboración de la comunidad internacional de psicoterapeutas, se ha conseguido ir más allá de la simple descripción de términos: las 900 voces aquí reunidas ofrecen una exposición del actual panorama de las prácticas psicoterapéuticas proponiéndolas en sus estrategias, habilidades y procedimientos, así como la explicación de los distintos modelos de psicoterapia y sus caracterizaciones originales técnicas y operativas.

La psicoterapia representa hoy un sector teórico-práctico con sus características propias y exclusivas. El proyecto de esta obra nace justamente de la idea de delimitar con claridad las propiedades específicas de la psicoterapia, destacando su unidad disciplinar, y al mismo tiempo de querer describir las distintas formulaciones teóricas y prácticas que coexisten en su interior.


L’azienda vincente

Migliorare il presente, inventare il futuro: problem solving per le organizzazioni

La empresa triunfadora

Mejorar el presente, inventar el futuro: problem solving para empresas


Aiutare i genitori ad aiutare i figli

Problemi e soluzioni per il ciclo della vita

Ayudar a los padres a ayudar a los hijos

Problemas y soluciones para el ciclo de la vida


Cambiare il passato

Superare le esperienze traumatiche con la terapia strategica

Surmonter les expériences traumatiques du passé avec la thérapie stratégique – Changer le passé

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Cambiar el pasado

Superar las experiencias traumáticas con la terapia estratégica


Problem Solving strategico da tasca

L’arte di trovare soluzioni a problemi irrisolvibili

La stratégie de résolution de problèmes

L’art de trouver des solutions aux problèmes insolubles

Problem Solving Estratégico

El arte de encontrar soluciones a problemas irresolubles


Coaching strategico

Trasformare i limiti in risorse

Coaching stratégique

Strategic Coaching

Transforming Limits Into Resources

Coaching strategico – 2° edizione

Trasformare i limiti in risorse.

Coaching estratégico
– 2° edizione

¿Cómo transformar los límites en recursos?

Coaching estratégico

¿Cómo transformar los límites en recursos?


La terapia dell’azienda malata

Problem solving strategico per organizzazioni

Terapia estratégica para la impresa

Soluciones en tiempo breve para resolver problemas en organizaciones


Le prigioni del cibo

Vomiting, Anoressia, Bulimia. La terapia in tempi brevi

В ПЛЕНУ У ЕДЫ

Краткосрочная стратегическая терапия при нарушениях пищевого поведения

В ПЛЕНУ У ЕДЫ

Краткосрочная стратегическая терапия при нарушениях пищевого поведения

Le prigioni del cibo
-2° Edizione

Vomiting, Anoressia, Bulimia. La terapia in tempi brevi

Prison of food

Research and Treatment of Eating Disorders

Manger beaucoup,
à la folie, pas du tout

Que faire quand on est confronté à une personne anorexique, boulimique, ou atteinte du syndrome du vomissement?

Systemisch Kurztherapie bei Ess-Störungen

Systemisch Kurztherapie bei Ess-Störungen

Las prisiones
de la comida

Afrontar y vencer los trastornos alimentarios de un modo rápido y eficaz